聪明的鸡尾酒演示技巧:如何制作冰楔玻璃(免费!)

DIY威士忌楔

几个周末前,我和妻子出去吃特别的晚餐庆祝我们结婚六周年。我们选择在用餐时享用一些啤酒,但是我们旁边的桌子上点了鸡尾酒。他们每个人都出现了一半充满颜色的玻璃-倾斜,液体在上面。最初,我认为它只是一个三角形的玻璃,底角完全是固体。但是当我仔细观察时,我实际上意识到:这是一块结实的冰块,附着在玻璃上,可以保持效果。 

我问服务器是怎么做的,她告诉我酒保有一堆适合玻璃的小橡胶模子,整个东西都进入了冰箱。她说它们很酷,但只适合它们随附的特定玻璃杯。因此,其中只提供了一定数量的鸡尾酒配方,并且每晚都用光。

几天后,我抬起头来看看是否可以接一两个。我找到了产品–它是带有定制硅胶插入物的玻璃,可将冰以理想的45°角冻结,并沿中心切开。它们每个售价约20美元,非常酷。

但是–它们也是不必要的。因为您可以花一角钱就可以达到相同的效果,所以可以使用任何已有的岩石玻璃。这是操作方法。        

DIY威士忌楔步骤1: 将水倒入玻璃杯的一半。如果您是像我这样的完美主义者,则可以确定您的眼镜是12盎司,而恰好是6盎司。放入每个玻璃杯中这完全没有必要,并且不会影响最终结果。

 

DIY威士忌楔

第二步: 将玻璃杯放在容器中,这将有助于您倾斜支撑玻璃。您可能只是将其支撑在冰箱中的某物上,特别是如果您的架子是有线的并且可以从底部支撑它。因为我一次要制作几张,所以我选择了松饼罐子,这样我就可以尽可能少地洒入或取出,并以一定角度摆放。

 

DIY威士忌楔

第三步: 将所有物品放入冰箱。戴上眼镜,直到眼镜倾斜一定角度,这样一小部分水就会从前面溢出。这样可以形成一个均匀的45°角。此时,请不要移动它们,否则会在您的玻璃杯中产生气泡。 

 

DIY威士忌楔

第四步: 放置冷却直至冻结成固体。这大概需要六个小时。我一夜之间离开了我。 

繁荣。你完成了!放到冰箱里直到欢乐时光。它们可以从容器中出来,并根据需要直立放置。 

不用花任何钱就可以买到的DIY威士忌楔块。 

 

DIY威士忌楔

为什么这很酷?  

较大的冰块会减慢饮料的稀释速度。你可能已经看过 2英寸大冰格, 甚至 冰球霉菌,使您的饮料变冷,而无需将其倒水,并保持其风味。这样做的原理相同,只是冰更大了,而且……坦率地说,看起来很酷。 

 

DIY威士忌楔

这种饮料最适合哪种饮料?

就我个人而言,我是一个整洁的威士忌酒人,但是如果您喜欢在岩石上的波旁威士忌或苏格兰威士忌,那么这肯定是一个很棒的应用程序,它将在变水时保持冷静。如果您想打开一点水,只需在水龙头上加一滴水即可。

对于鸡尾酒而言,这对于不依赖计划稀释量将所有物质混合在一起的任何物质来说,效果最佳。因此,无论摇动或搅动的任何东西,与冰混合都会产生适当的比例。具体来说,这是一种很棒的饮料,适合通常可以``喝起来''的饮料,但是您想要保持超冷(例如Negroni,Gimlet,Boulevardier),或者如果您不想处理马提尼酒的麻烦玻璃。我会在玛格丽塔酒或夏天的任何东西上使用它们;而且,也许真正的超级狂热者可能会称之为粗俗,我会心跳中喝其中一种杜松子酒马提尼酒。我一直希望这些天气更凉一些,这样我就可以慢慢饮水,这是不浪费水的好方法。 

 

DIY威士忌楔

我没有尝试过像莫吉托酒或老式酒那样需要弄糊糊并且需要在玻璃杯中制成的饮料,但我当然会这么做。

 

当然,这主要是演示。但是这是一个介绍。风味方面,我敢肯定您无法真正分辨出它与大冰球或超大立方体之间的区别。但是,这样一来,饮时鼻子不会撞到鼻子上。现在天气在变热,现在绝对是时候让您的鸡尾酒保持凉爽和凉爽。 

干杯。 

 

DIY威士忌楔

 

 

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